Bolo de Maçã com Canela
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 3 unidades de maçã com casca picadas
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- ½ colher de sopa de Canela em pó
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os ingredientes líquidos. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido para assar até que, ao espetar o palito, este saia seco.
Dica: A maçã é rica em pectina, fibra solúvel em água que auxilia no controle de níveis de colesterol no sangue.