Sanduíche Tropical

Ingredientes:

• 1 pão sírio
• 50 g de frango cozido desfiado
• 2 colher de sopa de ricota
• 1 pitada de cheiro verde
• 1 colher de chá de maionese light ou requeijão cremoso light
• 2 Folhas de alface
• 2 colher de sopa de cenoura crua
• 2 colher de sopa de abacaxi fresco picado

Modo de preparo: Cozinhar o peito de frango com uma pitada de sal até ficar bem macio. Após o cozimento, desfiar o frango. Misturar o frango com a ricota, cheiro verde, maionese light, a cenoura e o abacaxi. Abrir o pão sírio em duas metades, deitar a folha de alface sobre metade do pão sírio e passar o recheio por cima. Cobrir com outra folha de alface e fechar o pão sírio.