Abacaxi Refrescante
Sabe aquelas pequenas coisas que fazemos na cozinha, coisinhas que são super simples, práticas e rápidas, mas ainda assim fazem grande sucesso? Então, esse Abacaxi Refrescante é assim! Se trata mais de uma diquinha de como servir do que uma receita, confere embaixo.
Ingredientes:
- 1 abacaxi pequeno bem descascado
- 1 limão china ou tahiti
- Opcional: 6 folhinhas de hortelã
Modo e preparo:
Pique o abacaxi em fatias finas, e repita o processo com um corte no centro das fatias formando ‘meias luas’. Arranje as fatias em um prato raso ou forma, espalhando bem, por fim raspe a casca do limão por cima, (se quiser pique as folhinhas de hortelã e salpique por cima também) leve ao congelador e mantenha o prato lá por 30 minutos. Sirva em seguida ainda gelado.
Dica: aprecie como sobremesa em dias quentes após refeições salgadas com proteína animal, almoço e jantar, por exemplo, assim a fruta auxilia a digestão.