Coalhada Seca   Também chamada de labaneh, lebaneh, lebnah, labne ou labni, da palavra em língua Árabe que significa “leite”. Dahi na Índia e Paquistão. Suzme, süzme na Turquia e Tuquermenistão, países situados na Ásia. Iogurte grego nos Estados Unidos. Coalhada seca no Brasil. O Labneh é considerado um tipo de queijo e é um…… Continue reading COALHADA SECA OU LABNEH