Hambúrguer caseiro – assado
Ingredientes:
- Aveia em flocos – 5 colher de sopa rasa
- Cheiro verde – (3 raminhos ou à gosto)
- Cebola roxa – 2 unidade média
- Tomate – 2 unidade média
- Carne bovina moída – (patinho / coxão mole) – 1 kg
- Ovo – 2 unidade
- Sal – 1 colher de sopa rasa (ou à gosto)
1 – Pique a cebola e o tomate em cubos pequenos
2 – Misture bem todos os ingredientes em uma vasilha
3 – Passe um pouco de óleo em uma superfície lisa, em seguida espalhe a massa nela com ajuda de um rolo. Use um cortador ou uma vasilha redonda para separar a carne em formato de hambúrguer.
4 – Disponha os hambúrgueres em uma forma forrada com papel alumínio e leve ao forno para assar em temperatura média (220º) por 20 minutos.
Dica: Se quiser montar uma refeição mais ‘light’ sirva no pão integral com requeijão e salada, como na imagem!