Suflê de banana com mexerica
Fruta é tudo de bom! Frutas são fontes de saúde de muita saúde e de inspirações para receitinhas práticas e deliciosas! Em tempos de mexericas essa sobremesa fica pronta rapidinho e apesar de ser uma suflê não exige muito talento na cozinha não.
Ingredientes:
- 2 Ovos – (separe as gemas das claras)
- 2 mexericas – caldo
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 2 Bananas pratas médias
Modo de preparo:
- Bata as claras em neve e reserve
- Retire a polpa das mexericas, corte a tampa com cuidado para manter a integridade das cascas e separadamente esprema o caldo e reserve
- Amasse com um garfo as bananas
- Misture as gemas com o açúcar até dissolver bem, junto com o caldo das mexericas e incorpore também as bananas amassadas. A essa massa incorpora devagar as claras em neve
- Por fim, coloque a mistura na casca da mexerica (se precisar corte um pouco a base para ela parar em pé), leve ao forno preaquecido para assar em fogo baixo até crescer e dourar
