Chips de Batata Doce assada picante
Ingredientes:
- Batata Doce – 3 unidades pequenas
- Azeite – 1 colher de sopa – 1 fio
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- Pimenta calabresa desidratada – 1 colher de café rasa ou a gosto
- Páprica picante – 1 colher de chá de cheia
Modo de preparo:
- Descasque as batatas e corte em fatias médias
- Disponha as batatas em uma forma anti-aderente
- Regue as batatas com 1 fio de azeite (1 colher de sopa), tempere com sal e pimenta do reino
- Salpique um pouquinho de pimenta calabresa desidratada e a páprica picante
- Leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até dourar, remexendo na metade do tempo
Dica: sirva como aperitivo ou acompanhada com uma proteína magra e uma salada de vegetais crus.
