Bolo de banana simples

Ingredientes:

*Banana nanica – 2 unidade

*Açúcar mascavo- 3/4 de xícara

*Manteiga, temperatura ambiente – 75g

*Ovos – 2 unidade

*Farinha de trigo – 1,5 xácara de chá

*Fermento em pó – 1 colher de chá

*Extrato de baunilha – 1 colher de chá

Como faz:

1- peneire a farinha e o fermento

2- descasque e amasse as bananas com um garfo

3- na batedeira, manteiga e açúcar em velocidade alta até obter vim creme fofo

4- na batedeira adicione os ovos, um a um, aos poucos adicione a mistura a farinha. Por fim acrescente o fermento e a baunilha. Asse em forma untada, em forno pré-aquecido, por 40min. Ou até o palito sair limpo!