Receitas · Sem categoria

Bruschetta com abobrinha

Bruschetta com abobrinha

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Ingredientes

– Pão velho (forma/francês) -2 unidade

– Queijo (mozzarella comum ou de búfala) – 60g

– Tomate – 1 unidade grande

– Abobrinha verde – 0,5 unidade pequena

– Azeite – 1 colher de sopa cheia

– Sal e Orégano- à gosto

– Manjericão fresco- à gosto

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (180°C)
  2. Corte o pão, o tomate e a abobrinha em rodelas finas para que as bruschettas fiquem redondinhas
  3. Fatie ou rale a mozzarella
  4. Distribua o pão em uma forma e o cubra com as fatias de queijo, abobrinha e tomate em camadas
  5. Salpique sobre as Bruschettas sal e orégano
  6. Reque com um fio de azeite (não exagere!)
  7. Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que o pão doure e o queijo derreta
  8. Retire o pão do forno e cubra com folhinhas de manjericão fresco, sirva em a seguir!

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