Receitas · Sem categoria

Doce de leite zero lactose

Doce de leite zero lactose

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Ingredientes

  • 2 litros de leite Zero lactose
  • 2,5 xícaras de chá de açúcar

Modo de preparo

  1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande de fundo largo
  2. Leve ao fogo médio e deixe aquecer sem mexer para que o açúcar doure no fundo. Quando ferver por uns 2 minutos (ou até dourar o açúcar) comece a mexer sempre com uma colher de pau
  3. Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (50 minutos)
  4. Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem para servir

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