Receitas

Pudim de leite com vinho tinto

Pudim de leite com vinho tinto

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Receita:

Ingredientes:

  • 1 copo de leite em pó desnatado
  • 1/2 copo de água fervente
  • 1/2 copo de adoçante culinário
  • 1 colher de sobremesa de margarina light
  • 3 ovos
  • 1/2 copo (100 ml) de leite desnatado
  • 1/2 copo de leite de coco
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

Modo de preparo: bata bem todos os ingredientes. Coloque a mistura em uma forma com furo central, untada com margarina light. Cozinhe em banho-maria por 45 minutos, depois de frio, leve para gelar e desenforme.

Ingredientes da calda de vinho:

  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de vinho tinto
  • 3 colheres de sopa de adoçante culinário

Modo de preparo: dissolva o amido de milho na água. Leve ao fogo baixo todos os ingredientes da calda, mexendo sempre até engrossar. Por fim, coloque a calda sobre o pudim e sirva a sobremesa gelada. Rende 16 fatias pequenas.

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